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Gelatgel Chocolates Finos

Categoria:

Descrição

Cacau Red Bitter

Finíssimo cacau que contém teor de manteiga de cacau mínimo de 16% ou 23%* e proporciona um produto final com o sabor requintado do verdadeiro chocolate italiano.

Dosagem indicada: de 30 a 60g de cacau Reb Bitter por litro de calda balanceada.
Disponível nas embalagens: Alumizadas de 1,5kg (caixa com 10 unidades).
Saco multifolhado de 25 kg – base leite.


Cacau Francês

Finíssimo cacau que contém teor de manteiga de cacau mínimo de 16% ou 23%* e proporciona um produto final com o sabor requintado do verdadeiro chocolate italiano.

Dosagem indicada: de 30 a 60g de Cacau Francês por litro de calda balanceada.
Disponível nas embalagens: Alumizadas de 1,5kg (caixa com 10 unidades).
Saco multifolhado de 25 kg – base leite.


Cacau Seleção

Finíssimo cacau que proporciona um produto final com o sabor requintado do verdadeiro chocolate italiano. O Cacau Seleção é uma exclusividade da Gelatgel, preparado com um blend de cacaus de três diferentes regiões produtoras. Confere ao sorvete de chocolate um sabor marcante e único.

Dosagem indicada: de 30 a 60g de Cacau Seleção por litro de calda balanceada.
Disponível nas embalagens: Alumizadas de 1,5kg (caixa com 10 unidades).
Saco multifolhado de 25 kg – base leite.


Cacau Seleção

Finíssimo cacau que proporciona um produto final com o sabor requintado do verdadeiro chocolate italiano. O Cacau Seleção é uma exclusividade da Gelatgel, preparado com um blend de cacaus de três diferentes regiões produtoras. Confere ao sorvete de chocolate um sabor marcante e único.

Dosagem indicada: de 30 a 60g de Cacau Seleção por litro de calda balanceada.
Disponível nas embalagens: Alumizadas de 1,5kg (caixa com 10 unidades).
Saco multifolhado de 25 kg – base leite.

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