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Descrição

Blend Chocolate Gelatgel

Preparado em pó para a elaboração de chocolate quente.

Dosagem indicada: Para cada embalagem de Blend Chocolate 1kg, acrescentar 3 litros de água.
Rendimento: Aproximadamente 20 porções de 200ml.
Disponível nas embalagens: Alumizadas de 1kg (caixa com 10 unidades)


Cremox 800 Gelatgel (mistura láctea Gelatgel)

Preparado em pó para a elaboração de sorvete e picolé com características idênticas ao leite em pó, ou seja teores de gorduras e de SNGL. Este produto não é leite em pó.

Dosagem indicada: 100 gramas de cremox 800 para cada litro de leite ou água.
Disponível nas embalagens: plásticas de 5kg ou saco multifolhado de 25 kg – base leite.


Cremox 2000 Gelatgel (mistura láctea Gelatgel)

Produto desenvolvido a base de xarope de glucose, soro de leite, gordura vegetal, concentrado protéico de soro, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e aromatizante.

Dosagem indicada: 100 gramas de cremox 2000 para cada litro de leite ou água.
Disponível nas embalagens: plásticas de 5kg ou saco multifolhado de 25 kg – base leite.

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