Linha Zero
Zero açúcar, zero lactose, zero trans.
Base para fabricação de gelados comestíveis, sem adição de açúcar e sem gordura, indicado para a fabricação de sorvete ou picolé com ótima textura e cremosidade.
Cremes de Açaí e de Frutas
O melhor da nossa terra.
Retardam o derretimento do produto, garantem textura macia e permitem o manuseio mesmo em baixas temperaturas.
Melhoradores de Massa
Proporcionam uma melhor maciez e cremosidade aos sorvetes e aos picolés.
Neutros Sorvete e Picolé
Estabilizantes desenvolvidos especialmente para aplicações em sorvetes e picolés à base de água ou leite, promove excelente textura, maciez e resistência ao derretimento.
Pastas Saborizantes
Dê um sabor todo especial para seu sorvete ou picolé. Saborização perfeita, garantindo assim um resultado surpreendente.
Substitutos de Gordura
Garante excelente rendimento e textura e pode ser utilizado como agente de textura em caldas de sorvete a base de leite e em calda de açaí.
Variegato Mesclas e Polpas
Sabores inesquecíveis.
Desenvolvidos para criar uma explosão de sabores ao seu produto final vários sabores para agregar valor nas suas receitas.
Receitas Gelatgel
produtos e receitas extraordinários!
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