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Receitas Gelatgel

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Receitas base de Leite

Rende 1 balde 10 litros

Produtos Peso
Cremox 5 Ind. Premium
0,034
Creamplus
0,210
Leite Fresco
5,000
Leite em Pó Integral
0,33
Açucar
0,9
Açúcar Invertido
0,15
Dariloy livre Trans
0,15

Total: 6,891

Receita Base de Água Fruta

Rende 1 balde 10 litros

Produtos Peso
Creamfruit
0,068
Creamplus
0,342
Água
4,500
Leite em Pó
0,171
Açucar
1,233
Açúcar Invertido
0,151

Total: 6,465

Receita Base Sorvete 0% Açúcar

Rende 1 balde 10 litros

Produtos Peso
Cremox sem Adição de Açúcar
1,500
Água
5,000
Leite em Pó Integral
0,831

Total: 7,329

Creme de Açaí Receita Premium

Rende X balde X litros

Produtos Peso (Kg)
Elenka Açaí Base Mix Gelatgel
0,650
Água
5,000
Barra de Açaí Média
2,000
Blend Xarope Strong Gelatgel
0,220
Variegato Açaí Gelatgel
0,150
Base Cítrica Gelatgel
0,010
Açúcar
0,850
Lattepanna Livre Trans Gelatgel
0,200

Total: 9,080

Creme de Açaí Zero Açúcar

Rende X balde X litros

Produtos Peso (Kg)
Base Zero Açaí
1,600
Água
3,000
Barra de Açaí Média
4,000
Blend Xarope Strong Gelatgel
0,220
Crempana Zero Açúcar Gelatgel
0,200

Total: 9,020